Nederlandse melkveebedrijven veroorzaken ongeveer 40% van de methaan emissies en ongeveer 5% van de lachgas emissies van de gehele landbouwsector. Dit komt voornamelijk vanuit pens fermentatie (methaan) en mestopslag/aanwending (methaan en lachgas). Maar hoe kunnen we deze emissies op een praktische manier verminderen, zonder dat de boer het gevoel krijgt vast te lopen in regels en provincies wel hun doelen behalen?

Afgelopen periode heeft Noortje Rutjes bij Boerenverstand stagegelopen. Tijdens het uitwerken van haar stageverslag voor de studie Animal Production Systems bij Wageningen University & Research (WUR) dook Noortje in deze vraag. ‘’Ik onderzocht hoe verschillende maatregelen op bedrijfsniveau kunnen bijdragen aan het behalen van de provinciale klimaatdoelen, bijvoorbeeld in Drenthe en Gelderland. Mijn focus lag voornamelijk op drie maatregelen, namelijk het vervangen van gras door snijmais in het dieet, toevoegen van het voeradditief Bovaer en het verminderen van de dieraantallen.’’
De combinatie of soms zelfs 1 maatregelen leidde in sommige scenario’s tot het behalen van de doelen. Om de effecten van de maatregelen te zien moeten de maatregelen toegepast zijn op alle bedrijven.

Een andere uitdaging is de manier waarop de uitstoot wordt uitgedrukt. Per liter melk, per dier, per hectare of per fosfaatrecht? Boeren werken vaak met broeikasgasemissie per liter melk, terwijl overheden moeten sturen op een absolute uitstoot reductie, waardoor deze beter kan worden uitgedrukt per hectare of dier. Zo heb ik middels literatuuronderzoek bekeken welke functionele eenheden het meest werkbaar en effectief zijn; per fosfaatrecht bleek hierin veelbelovend als brug tussen boer en beleid.

Naast de meer technische oplossingen is er ook beleid nodig dat stimuleert en ondersteunt. Daarnaast hebben boeren financiële ondersteuning nodig om bijvoorbeeld voer additieven, eventuele mestverwerking of het houden van minder dieren te kunnen betalen.

Juiste, duidelijke, werkbare tools en beleidskaders kunnen boeren helpen om zowel aan duurzaamheidsdoelen te voldoen als hun bedrijf toekomstbestendig te maken. Beter nog: als provincie en boer dezelfde taal spreken, kan worden gewerkt aan een helder doel. Het werken met een KPI broeikasgasemissies, met de juiste eenheid is daarbij zeer waardevol.