Ontwikkelingen in regionale voedselvoorziening

Vandaag heel even het duurzaamheidscafé Streekproducten bezocht. Zoals op veel netwerkbijeenkomsten in “streekproductenland” spreek je hier vaak dezelfde mensen. Ook vandaag sprak ik Drees Peter van den Bosch die een nieuw bedrijf aan het opzetten is in versproducten recht van de boer aangeboden in een speciaal schap voor supermarkten. Vandaag hep ik het “Willem&Drees” schap mogen bewonderen! fantastisch mooi op elkaar sluitende hippe houten “groentenkistjes” die ik zo voor me zie staan in een supermarkt. Als het goed is binnenkort o.a. bij PLUS. Goed gedaan en ga zo door! Weer een interessante (en lekker concrete) stap om de producent en consument dichterbijelkaar te brengen!