Emissiearme Bedrijfsvoering

Binnen het project Emissiearme bedrijfsvoering onderzocht Boerenverstand samen met Netwerk GRONDig of en hoe managementmaatregelen op grondgebonden melkveebedrijven kunnen leiden tot structureel lagere ammoniakemissies.  Het project richtte zich op het ontwikkelen en onderbouwen van een totale bedrijfsaanpak, als alternatief voor een exclusieve focus op technische stalmaatregelen. 

Aanleiding en context 

Het ammoniakvraagstuk speelt al decennia in de melkveehouderij. Beleidsmatig ligt de nadruk daarbij lange tijd op technische maatregelen, zoals emissiearme vloeren en mestaanwendingstechnieken. Binnen deze benadering is weinig ruimte voor de invloed van bedrijfsvoering en management, terwijl uit praktijkervaringen blijkt dat daar aanzienlijke effecten mogelijk zijn. 
Netwerk GRONDig, een samenwerkingsverband van grondgebonden melkveehouders, pleit voor een andere benadering: sturen op vakmanschap, extensivering, beweiding en kringloopdenken. De centrale vraag van dit project iwas of deze aanpak aantoonbaar en structureel kan leiden tot lagere ammoniakemissies, en of dit geborgd kan worden binnen regelgeving en beleid. 

Betrokken partijen 

Het project is geïnitieerd door Netwerk GRONDig. Boerenverstand name deel aan het onderzoek  in samenwerking met kennispartners zoals Wageningen University & Research en Leiden Universiteit (CML).  

Aanpak 

In het project kwamen theorie, data en praktijkervaringen samen. Inventarisatie van managementmaatregelen die door GRONDig‑boeren werden toegepast om stikstofverliezen te beperken; 
Literatuuronderzoek naar het verwachte effect van deze maatregelen op ammoniakemissie; 
Analyse van bedrijfsdata van onder andere grondgebonden bedrijven, Koeien & Kansen en praktijkbedrijven; 
Gerichte praktijkmetingen van ammoniakemissie bij deelnemende bedrijven om aannames te toetsen; 
Ontwikkeling van een controleerbare set criteria en indicatoren waarmee een emissiearme bedrijfsvoering kan worden geborgd. 

Resultaten en inzichten 

Het onderzoek laat zien dat ammoniakemissie sterk samenhangt met keuzes in rantsoen, beweiding, mestkwaliteit en kringloopsluiting op bedrijfsniveau. Maatregelen zoals lage melkureumgetallen, hoge benutting van eiwit van eigen land en extensivering blijken belangrijke aanknopingspunten voor emissiereductie. 
Tegelijkertijd onderstreept het project dat borging essentieel is: maatregelen moeten wetenschappelijk onderbouwd én controleerbaar in de praktijk zijn om een plek te krijgen in beleid en regelgeving.

 
Contact 
Meer weten over dit project?  
Frank Verhoeven, consultant melkvee en eigenaar, frank@boerenverstand.nl